對寶寶最適合的奶水應是母乳，但某些寶寶因本身或母親健康問題，不能以母乳喂哺時，就需要以奶粉替代了。而目前市場上的奶粉都屬于以科技方法調配的“配方奶粉”，即以牛奶為原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。食品是可以預防或治療疾病的，機能性食品的特性為維持健康、調節異常生理狀態使其恢復正常及預防和治療疾病。但是各類食品必須應用在適當的對象上，才能達到所想要的功效。

1、嬰兒奶粉

目前，嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模仿人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。

2、早產兒奶粉

為適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及特殊營養素來完成個體生長等特殊需求，所調配的奶粉為早產兒奶粉，其特點為容易消化吸收及熱量高(比嬰兒奶粉多20%)。但并不只限于給早產兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫師許可，即可給寶寶食用。

3、免敏奶粉

主要去除了奶粉中容易引起胃腸過敏反應的物質，此配方不含乳糖，為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設計。寶寶在拉肚子時可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善后再逐漸換回正常的奶粉。

4、免疫奶粉

由生物科技研制而成的機能性奶粉，由含有活性生理因子、特殊抗體及奶類營養成分所組成。醫學研究指出，免疫奶粉具有增強身體免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會對此類制品過敏并經兒科醫師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。

5、成長奶粉

為六個月以上的較大寶寶所設計，營養含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質含量亦高。因為此階段的嬰兒已經開始接受其他副食品，營養吸收范疇擴大，所以并不一定需要特別改換為成長奶粉。

6、高蛋白奶粉

適合手術以后的恢復期患者使用，因身體內組織的恢復需要多的蛋白質來構成新的細胞及結構;某些腎臟病因長期蛋白質會由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質來補充。但此類奶粉不適用于嚴重肝病的患者，因其易造成病情惡化。

7、高鐵奶粉30

鐵質有助于制造血紅素、改善貧血，早產兒、手術后及貧血的患者可根據需要使用。

近日，《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》國家標準由衛生部發布。對于無乳糖配方、水解配方等正受市場熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標準出臺將使此類產品的生產遵循更為嚴格的質量標準。

《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》(下稱《通則》)將0～12個月齡的嬰兒特配食品納入標準適用范圍中，對特配嬰兒食品的技術、原材料、感官甚至標簽等皆加以明確規定。《通則》中尤其針對適用于乳糖不耐受嬰兒的“無乳配方或低乳配方”、適用于乳蛋白過敏高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用于食物蛋白過敏嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場較為常見的嬰兒配方食品進行規范。

業內人士表示，《通則》的出臺也是源于目前嬰兒特配食品在市場的熱銷以及對應的相關規定的細分。目前市場上多家品牌爭相出品嬰兒特配食品，尤以特配奶粉最為常見、適用范圍最廣，如《通則》中提到的無乳配方奶粉、部分或深度水解配方奶粉等，都是針對過敏、乳糖不耐受等寶寶的特殊用途奶粉。而目前我國1歲內的寶寶過敏率高達6.1%，特配奶粉從營養干預入手降低過敏發生率，被國際嬰兒專家所推崇，市場潛力巨大。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都有已成熟的產品。而美贊臣、雅培等知名品牌也在逐步推出相應的產品。新標的出臺，為這些產品提供了新的監管體系。

1.雀巢特別能恩(早產兒配方奶粉)

a.關鍵信息：讓早產/低出生體重兒快速而安全的生長

b.產品特點：

70%乳清蛋白：

消化吸收好，不會增加早產寶寶腎臟負擔

胃排空快，有助于減少胃食管返流、胃儲留等喂養不耐受;并適合“少量多次”的喂養特點

酪氨酸，苯丙氨酸的水平較低，減少代謝性酸中毒的風險

30%中鏈甘油三脂：確保良好的脂肪吸收率及理想的體重增長

55%乳糖與45%麥芽糖糊精和葡萄糖聚合物組合：

避免過分依賴乳糖酶，有利于充足熱量的供給

較低的滲透壓，減少壞死性小腸結腸炎發生的風險

特別添加DHA/ARA：有利于大腦，視網膜發育。

原因：早產兒/低出生體重兒缺乏將亞油酸和@-亞麻酸轉化為DHA/ARA的酶，故必須從食物中攝取DHA/ARA才能保證生長發育的需要。

C.強調的要點：

早產兒由于其特殊的生理需求，應選擇專為其專門設計的早產兒配方奶粉喂養，而不是普通的足月兒配方奶粉;極低出生體重兒若用母乳喂養的話，應選擇強化母乳，而不是純母乳喂養

早產兒營養管理的目標是獲得同孕周胎兒相似的體質結構，而不僅是達到相同的體重增長速度。故蛋白質的數量以及質量顯得尤為重要;另外中鏈脂肪酸的含量對早產兒獲得良好體重增長也是至關重要的。

強調中國宮外生長發育遲緩比例遠高于國外發達國家，故雀巢特別能恩幫助早產/低出生體重兒出院后繼續獲得良好營養支持，使他們能盡快趕上同齡孩子的生長發育水準。通常可用至早產寶寶體重達4公斤。

2.AL110(無乳糖嬰兒營養配方粉)

a.關鍵信息：雀巢AL110幫助腹瀉患兒快速康復

b.產品特點：

不含乳糖和蔗糖：避免因腹瀉導致繼發性乳糖不耐受，從而導致乳糖/蔗糖消化不良，加重腹瀉。

100%麥芽糖糊精做為碳水化合物來源：

可提供與乳糖(蔗糖)等量的熱卡

在腸道內產生的滲透壓低(179mOsm/Kg)>>減少滲透性腹瀉發生的危險

腹瀉時，依然容易消化，吸收

特別添加核苷酸：

幫助重建腸粘膜的完整性

原因：核苷酸是腸粘膜生長，成熟和損傷后修復的關鍵營養素/因腹瀉受損的腸粘膜會增加對核苷酸的需求。

優質易消化的蛋白質：

優質牛奶蛋白配方(60%乳清蛋白：40%酪蛋白)：易消化，好吸收，有利于幫助腹瀉及腹瀉恢復期寶寶改善營養狀況/口感好，利于母乳喂養或寶寶恢復正常喂哺。

C.強調的要點：

產品定位：針對急性腹瀉以及其他原因引起的乳糖不耐受或乳糖吸收不良

牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的優勢以及不含蔗糖的優勢

較低的滲透壓，對腹瀉寶寶的幫助

腸道粘膜修復：特別添加核苷酸、鋅

3.藹兒舒(深度水解乳清蛋白配方)：

a.產品關鍵信息：牛奶蛋白?過敏患兒一線飲食治療方案/慢性腹瀉患兒理想營養支持方案

b.產品特點：

深度水解乳清蛋白配方(80%小分子短肽/20%氨基酸)：

把致敏性高的大分子牛奶蛋白分解成不具致敏作用的短肽和氨基酸

蛋白質平均分子量低于普通深度水解配方

特有具抗炎作用的DHA/GLA(伽馬-亞麻酸)：緩解因過敏導致的炎癥反應

不含乳糖和蔗糖：

避免乳糖和蔗糖不耐受。因為食物過敏常可引起嬰兒的慢性腹瀉，可能導致乳糖酶/蔗糖酶活性下降，出現不耐受，從而加重腹瀉。

低滲透壓，耐受性更好。

特別添加核苷酸：

不成熟或受損的腸粘膜，細胞間隙大，過敏原(如牛奶蛋白)容易通過，易導致或加重過敏癥狀。

核苷酸幫助小腸粘膜損傷的修復，有助于小腸粘膜細胞的成熟。

特別添加40%MCT(中鏈脂肪酸)：脂肪極易被吸收，為食物過敏患兒提供良好營養支持，特別是牛奶蛋白過敏引起胃腸道癥狀患兒。

c.強調的要點：

產品定位：牛奶蛋白過敏的治療以及慢性腹瀉的營養支持

藹兒舒對有胃腸道癥狀的牛奶蛋白過敏效果明顯(不含乳糖、MCT占脂肪酸含量40%、滲透壓低、含抗炎性脂肪酸DHA&GLA。

藹兒舒與氨基酸配方相比，在能達到相同治療效果的同時，能讓患兒獲得更好的生長發育(氨基酸吸收利用更好、40%MCT)

慢性腹瀉患兒理想營養支持

4.兒童佳膳：

a.關鍵信息：有助于您孩子得到最佳生長發育/是偏食、挑食以及任何需營養補充兒童的專家級營養解決方案

b.產品特點：

等卡熱值(1毫升提供1千卡熱量)：提供比普通奶粉高50%的熱量，幫助食量偏少寶寶獲得充足熱量供給

50%高比例優質乳清蛋白：蛋白質消化吸收好，促進生長發育，有助于增強抗病能力

20%中鏈脂肪酸：脂肪消化吸收好，迅速補充熱量

16種維生素、14種礦物質：滿足中國營養學會對兒童的推薦量

口感好：寶寶愛喝

5.小百肽(獨特的純短肽配方)：

a.關鍵信息：幫助患兒抵御疾病(1-10歲患兒)

b.產品特點：

等卡熱值(1kcal/ml)：比普通配方奶高50%，滿足疾病狀態下兒童能量需求

蛋白質已經過預消化成短肽(水解)：更容易讓疾病寶寶吸收利用;有利于胃排空，減少胃食管返流

富含谷氨酰胺：為腸道粘膜提供營養，幫助寶寶的腸道健康。

含有60%中鏈甘油三酯：不需膽鹽，胰酶即可吸收，提供可迅速利用的能量。

不含乳糖：可避免由于乳糖不耐受而導致的胃腸不適

低滲透壓：耐受性好，避免高滲性腹瀉的發生

口感好，不需額外添加調味劑。

低渣配方：利于腸道手術前后的營養支持。

什么奶粉不上火?我們先來了解寶寶喝奶粉上火的原因。太平洋親子網之前曾經采訪過奶業專家王丁棉先生關于寶寶喝奶粉上火的原因，他認為上火有幾個可能：

1、轉奶粉時出現的應激現象，即存在短暫的不適應;

2、跟嬰幼兒的體質和當地的氣候有關，北方的小孩上火這一疾病的發生率會低一些，而南方會比北方高一些;

3、可能是喂養不當所致。便秘，很大的程度是消化與吸收不良問題所引發的，這當中主要是與嬰幼兒的腸道健康狀態有較大的關系;

4、這也許是與奶粉的干、濕法不同加工工藝所產的不同產品有點兒關聯，也許與奶粉中的蛋白質含量或質量有關系;

5、小孩缺乏水分。

他認為奶粉上火個中原因應該是比較復雜和多方面的，建議網友轉向更權威的醫學專家作具體的咨詢或了解,避免選擇含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉

寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸，寶寶排便便會較硬。因此，控制寶寶飲食中棕櫚油酸和硬脂酸很重要，為寶寶挑選配方奶粉時，應避免含有棕櫚油、全脂奶粉或乳脂等成份的嬰幼兒配方奶粉，盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，對鈣質和脂肪的吸收會更好，這樣才有助于嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收。

同時，還可適當增加輔食，最好將菠菜、卷心菜、青菜、薺菜等切碎，放入米粥內同煮，做成菜粥給寶寶吃。蔬菜中所含的大量纖維素等食物殘渣，可以促進腸蠕動，達到通便的目的。此外還應當培養寶寶自幼養成正常排便的習慣，寶寶排便與進食一樣重要。進食是為了寶寶生存和生長發育，排便則使人體新陳代謝的廢物或有害物質及時排出體外，免除機體損害。一般宜選擇在進食后讓寶寶排便，例如每日定時讓寶寶坐馬桶，即使沒有大便也要讓他坐個十來分鐘，建立起大便的條件反射，就能起到事半功倍的效果。