1、保持人體生命活力

微量元素與人類健康有密切關(guān)系。它們的攝入過(guò)量、不足、或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關(guān)，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發(fā)揮巨大的生理作用。值得注意的是這些微量元素必須直接或間接由土壤供給。根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。

2、促進(jìn)新陳代謝，抗癌、延年益壽盡

管它們?cè)谌梭w內(nèi)含量極小，但它們對(duì)維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會(huì)出現(xiàn)疾病，甚至危及生命。國(guó)外曾有報(bào)道：機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少，均可減弱免疫機(jī)制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助長(zhǎng)細(xì)菌感染，而且感染后的死亡率亦較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用。

3、影響人的智力和記憶力

微量元素也會(huì)影響到人的生理健康。微量元素對(duì)人的智力、記憶力等都有不可忽視的影響。如鈣、磷、鐵等元素對(duì)提高人的記憶力很有幫助，而磷、氯、硫等元素卻能使人的記憶力下降;鉛過(guò)攝入量過(guò)多，不斷地堆積在體內(nèi)卻不能排出體外，最后造成鉛中毒，很有可能使孩子患上多動(dòng)癥。此外微量元素的缺少可能還會(huì)導(dǎo)致失眠、精神不集中、養(yǎng)成怪嗜好等疾病。

寶寶半歲后需要重視微量元素檢查。目前寶寶進(jìn)行的微量元素檢查主要是在定期體檢時(shí)，通常是半歲以后的檢查很重要，每年檢查一次。

6個(gè)月以內(nèi)的寶寶一般以母乳為主，完全可以確保充分補(bǔ)充各種微量元素，不必做檢測(cè)。

6個(gè)月以后，寶寶開(kāi)始添加輔食，可能會(huì)出現(xiàn)添加不及時(shí)或不足的情況，這時(shí)醫(yī)生會(huì)通過(guò)詢問(wèn)父母的喂養(yǎng)情況，結(jié)合寶寶的身體表現(xiàn)，決定是否進(jìn)行檢測(cè)。

對(duì)再大一點(diǎn)的寶寶，醫(yī)生則會(huì)根據(jù)是否挑食、偏食，是否反復(fù)生病，是否先天不足等情況進(jìn)行檢測(cè)。

寶寶做微量元素檢測(cè)結(jié)果只能作參考微量元素檢測(cè)只是一種篩查手段，檢測(cè)結(jié)果并不能作為臨床診斷的依據(jù)，只能是一個(gè)參考。因?yàn)楹⒆芋w內(nèi)的微量元素含量是一個(gè)動(dòng)態(tài)水平，需要結(jié)合臨床癥狀才能作出診斷，不能簡(jiǎn)單地看檢測(cè)報(bào)告單上的數(shù)值就作判斷。

微量元素的檢測(cè)結(jié)果受很多因素的影響，比如被檢測(cè)者近一兩天的飲食狀況也會(huì)影響到微量元素的檢測(cè)結(jié)果，而包括檢測(cè)設(shè)備、操作人員水平等在內(nèi)的因素也會(huì)影響其結(jié)果。平衡膳食最安全嬰幼兒是否缺乏微量元素，不能簡(jiǎn)單地看檢測(cè)報(bào)告單上的數(shù)值就做出判斷，還要結(jié)合臨床癥狀等等。比如孩子哭鬧不安，是否是因?yàn)槿扁}，醫(yī)生會(huì)根據(jù)魚(yú)肝油的服用情況，再加入其他檢測(cè)手段等進(jìn)行綜合判斷，其中微量元素的檢測(cè)結(jié)果只是一個(gè)參考。

即使檢測(cè)出來(lái)孩子缺乏某種微量元素，如何補(bǔ)充也是大有學(xué)問(wèn)的。盲目給孩子服用補(bǔ)充微量元素的保健品，不但可能無(wú)法吸收，還容易出現(xiàn)各種微量元素間的相互抵抗問(wèn)題，如鈣和鋅會(huì)影響鐵的吸收率，鐵也會(huì)降低鋅的吸收率。微量元素的攝取不能缺乏，但也絕不能過(guò)量。補(bǔ)充微量元素確實(shí)需要謹(jǐn)慎對(duì)待，特別是嬰兒要更加嚴(yán)謹(jǐn)。

嬰兒本來(lái)身體器官和各方面的發(fā)育都不完全，同時(shí)，嬰兒不能良好地表達(dá)自己的生理感受，一旦補(bǔ)充過(guò)量產(chǎn)生了中毒癥狀，也比較容易被大人忽略或被醫(yī)生誤診。其實(shí)，最安全的方法就是平時(shí)膳食的均衡，如果孩子真的缺乏某種微量元素，可以通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)充。比如，缺鐵可多吃動(dòng)物肝臟、血制品及肉類;補(bǔ)鋅可多吃一些動(dòng)物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品;補(bǔ)碘可通過(guò)食用碘鹽、海帶等補(bǔ)充。而且，補(bǔ)充微量元素并不是說(shuō)吸收很快，或者說(shuō)補(bǔ)完馬上就能升上來(lái)，這需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，所以還是食補(bǔ)最好。家長(zhǎng)沒(méi)必要把關(guān)注的重點(diǎn)放在微量元素檢測(cè)結(jié)果是否正常或不正常上面，而應(yīng)該多關(guān)注些這樣的問(wèn)題：了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營(yíng)養(yǎng)素，如何搭配好一日三餐。這才是最好的和最安全的。

1、鋅缺乏：厭食，生長(zhǎng)發(fā)育慢

表現(xiàn)：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現(xiàn)之一。缺鋅的孩子味覺(jué)減退，對(duì)酸、甜、苦、咸分辨不清;生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，身材矮小，體重不增;抵抗力差，反復(fù)感冒或腹瀉;易患復(fù)發(fā)性口腔潰瘍;缺鋅還會(huì)損害孩子的味蕾功能，出現(xiàn)厭食。

富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

2、鐵缺乏：貧血，注意力下降

表現(xiàn)：缺鐵性貧血對(duì)于兒童的健康影響非常嚴(yán)重，重度缺鐵性貧血威脅孩子的生命。缺鐵會(huì)損害兒童智力發(fā)育，使嬰幼兒易激動(dòng)、淡漠，對(duì)周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學(xué)習(xí)能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發(fā)生率較無(wú)鐵缺乏的兒童高3—4倍。

富含鐵的食物：動(dòng)物性食物，如肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。對(duì)于半歲以下的寶寶，建議媽媽堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槟溉榈蔫F吸收率高達(dá)70%。

3、鈣缺乏：發(fā)育不良

表現(xiàn)：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素之一。快速成長(zhǎng)中的嬰幼兒長(zhǎng)期攝食鈣過(guò)低并伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨骼畸形、牙齒發(fā)育不良。

富含微量元素鈣的食物：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚(yú)、蔬菜等。

4、碘缺乏：智力低下

表現(xiàn)：缺碘可導(dǎo)致甲狀腺激素分泌減少，兒童可表現(xiàn)為體格發(fā)育遲緩、智力低下、嚴(yán)重的可導(dǎo)致呆、傻等。

富含微量元素碘的食物：干海帶、海魚(yú)、海藻類及瘦肉、家禽、乳制品。

膳食均衡是預(yù)防孩子微量元素缺乏最有效方法之一，同時(shí)也是最安全的方法。如果孩子缺乏某種微量元素，可以通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)充。比如，缺鐵可多吃動(dòng)物肝臟、血制品及肉類;補(bǔ)鋅可多吃一些動(dòng)物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品;補(bǔ)碘可通過(guò)食用碘鹽、海帶等補(bǔ)充。而且，補(bǔ)充微量元素并不是說(shuō)吸收很快，或者說(shuō)補(bǔ)完馬上就能升上來(lái)，需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。

爸媽沒(méi)必要把關(guān)注的重點(diǎn)放在微量元素檢測(cè)結(jié)果是否正常或不正常上面，而應(yīng)該多關(guān)注些這樣的問(wèn)題：了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營(yíng)養(yǎng)素，如何搭配好一日三餐，這才是最好的和最安全的。

寶寶半歲后需要重視微量元素檢查。目前寶寶進(jìn)行的微量元素檢查主要是在定期體檢時(shí)，通常是半歲以后的檢查很重要，每年檢查一次。6個(gè)月以內(nèi)的寶寶一般以母乳為主，完全可以確保充分補(bǔ)充各種微量元素，不必做檢測(cè)。6個(gè)月以后，寶寶開(kāi)始添加輔食，可能會(huì)出現(xiàn)添加不及時(shí)或不足的情況，這時(shí)醫(yī)生會(huì)通過(guò)詢問(wèn)父母的喂養(yǎng)情況，結(jié)合寶寶的身體表現(xiàn)，決定是否進(jìn)行檢測(cè)。對(duì)再大一點(diǎn)的寶寶，醫(yī)生則會(huì)根據(jù)是否挑食、偏食，是否反復(fù)生病，是否先天不足等情況進(jìn)行檢測(cè)。

寶寶做微量元素檢測(cè)結(jié)果只能作參考，微量元素檢測(cè)只是一種篩查手段，檢測(cè)結(jié)果并不能作為臨床診斷的依據(jù)，只能是一個(gè)參考。因?yàn)楹⒆芋w內(nèi)的微量元素含量是一個(gè)動(dòng)態(tài)水平，需要結(jié)合臨床癥狀才能作出診斷，不能簡(jiǎn)單地看檢測(cè)報(bào)告單上的數(shù)值就作判斷。微量元素的檢測(cè)結(jié)果受很多因素的影響，比如被檢測(cè)者近一兩天的飲食狀況也會(huì)影響到微量元素的檢測(cè)結(jié)果，而包括檢測(cè)設(shè)備、操作人員水平等在內(nèi)的因素也會(huì)影響其結(jié)果。